烤冷面是黑龙江的特色小吃，成本极低，味道却极棒，如今已火遍大江南北，深受大家的喜欢，下面将分享烤冷面的做法和配方教程，欢迎下载收看。
本套烤冷面的做法和配方经过多次改良，是结合现代人的饮食习惯，让其味道在现代市场更富裕生命力、竞争力，使其店铺能够在激烈的竞争环境下得以生存。
本套教学教程均为视频讲解，正宗技术培训课程，可商用，可创业，视频清晰，师傅一步一步教大家制作，很容易学会，视频尾部有配方，视频保存在网盘，手机和电脑都可以在线观看。
视频课程简介：
第一集，酱料的制作
1、原料的克数
2、调料的配比
3、熬制火候掌握
第二集，烤冷面制作手法
1、手法技巧演示
2、放料的顺序
第三集，工具的介绍
1、铁板的选择
2、炉灶的选择
以下是视频教程真实截图
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